Katering (Day 3)

-
Assalamualaikum wbt..
Alhamdulillah harini dah last day kursus tau. Depa buat pembahagian sijil dan sebagainya. kita pun ada ready katering sarapan dan lunch jugak utk semua peserta.

Menu pagi kita mee goreng mamak. Mamak mana ampa jangan dok tanya, sat lagi mami naik angin susah bak ang ahahaa

Mee Goreng Mamak

Tengahari kita buat buffet harini sebab last day hureey² kann..

Kurma Ayam & Kentang

Acar Timun & Nenas

Ikan Kering Goreng

Sambal Belacan Mak Mun

Nasi Minyak

Syukur pada Allah..selesai bersilat semua. Hangkut gedung gedang p tempat kursus..demi menambah pendapatan yang tak seberapa.

Ini ja la yang mampu buat dengan tenaga seorang wanita. Ampa jangan dok kata orang yg dok juai makan tu semua kaya raya, kami semua ni nak tambah pendapatan saja..tampal yang mana berlubang bocoq sana sini. Kalau dah kaya, kami tak berpeluh sampai ke tumit dok masak berlemoih kat dapoq naaa..

Terima kasih sudi oder ngan kami. Alhamdulillah, bersyukur apa adanya..terima kasih berkongsi rezeki.

#bilamamihangbeletiaq

Popular posts from this blog

Paprik Ayam Mudah

-
Image
Bismillahirrahmanirrahim Korang yg malas nak masak asing² sayur dan lauk., buat ja paprik ayam. Lauk dan sayur bersatu gitu  hehe.  Nasi bungkus yang di tempah harini ayam paprik dan telur dadar, tambah sambal belcan sikit done.  Ayam goreng manja, jgn terlalu garing.  Tumis bahan tumbuk/ blend : bwg merah, bwg putih, lengkuas, halia dan serai.  Masukkan sayuran - carrot, kcg panjang dan bunga kobis. Ehh jangan lupa daun limau purut, cili padi.  Antara sayuran yg sesuai. Jom masak jom 🥰
Baca selanjutnya >>

Ayam Mangga

-
Image
Bulan Ramadhan ni kita buat packing kecik² jual utk berbuka puasa. Ayam mangga yang rasanya masam manis pedas aaaa cukup semua rasalah.. Sangat sesuai buat buka puasa.  Mangga, bawang dan daun ketumbar potong² standby utk tabur dia tas nanti. Siapa suka pedas, boleh potong cili padi.  Tarraaa..ayam yang telah digoreng Sos adalah star of the recipe.  Akar ketumbar, bwg putih, bwg merah, cili padi ditumbuk. Letak sos tiram, sos ikan, gula perasakan. Tambah air limau.  Akhirnya, tabur daun ketumbar. Rasa masam, manis..masin cukup rasa.  Jom masak 🥰
Baca selanjutnya >>

Spaghetti Bolognese

-
Image
Assalamualaikum. Alhamdulillah, oder sikit² pun tetap rezeki untuk kami. Bila ada oder, auto rumah pun akan dapat menu sama haha..2 in 1 gitu. Spaghetti dengan sos tomato cendawan dan ayam harini. Semoga customer suka, alhamdulillah.  Tumis bawang putih, bawang holland. Dah bau elok, masuk tomato.  Dah masak elok, masuk tomato sos, cheese, krim dan air. Ikut kepwkatan yang dikehendaki ya. Kadang ada org suka cair, akak suka pekat melikat ellk dia bersalut dengan spaghetti nanti.  Jom.. Bismillahirrahmanirrahim. 
Baca selanjutnya >>