Resepi Mee Rebus Mudah

-

Okay..xpayah cakap banyak. Kalau dulu sue suka buat mee kari ja..anak pun suka. Tapi bila kari..mesti letak santan kan, kita yang mak-mak ni nak hirup kuah banyak pun risau ekeke...

Jom berubah ke mee rebus yang lebih sihat pastinyaa.. check list bahan2 kat bawah ya.

Bahan-bahan:
4bj bawang merah bombay
..bawang banyak sedap :)
1inc halia
6-7kpg cili kering
(guna cili kering yang bulat2 tu..yg tu xpedas sangat)
segenggam udang kering
- BLENDER SEMUA -

4biji kentang/ keledek rebus empuk dan lecek

Selesai juga katering untuk 40pax harini. Alhamdulillah, nanti oder lagi ya.



Popular posts from this blog

Paprik Ayam Mudah

-
Image
Bismillahirrahmanirrahim Korang yg malas nak masak asing² sayur dan lauk., buat ja paprik ayam. Lauk dan sayur bersatu gitu  hehe.  Nasi bungkus yang di tempah harini ayam paprik dan telur dadar, tambah sambal belcan sikit done.  Ayam goreng manja, jgn terlalu garing.  Tumis bahan tumbuk/ blend : bwg merah, bwg putih, lengkuas, halia dan serai.  Masukkan sayuran - carrot, kcg panjang dan bunga kobis. Ehh jangan lupa daun limau purut, cili padi.  Antara sayuran yg sesuai. Jom masak jom 🥰
Baca selanjutnya >>

Ayam Mangga

-
Image
Bulan Ramadhan ni kita buat packing kecik² jual utk berbuka puasa. Ayam mangga yang rasanya masam manis pedas aaaa cukup semua rasalah.. Sangat sesuai buat buka puasa.  Mangga, bawang dan daun ketumbar potong² standby utk tabur dia tas nanti. Siapa suka pedas, boleh potong cili padi.  Tarraaa..ayam yang telah digoreng Sos adalah star of the recipe.  Akar ketumbar, bwg putih, bwg merah, cili padi ditumbuk. Letak sos tiram, sos ikan, gula perasakan. Tambah air limau.  Akhirnya, tabur daun ketumbar. Rasa masam, manis..masin cukup rasa.  Jom masak 🥰
Baca selanjutnya >>